Le Big Appetites de Christopher Boffoli L’agriculture, l’élevage, la maîtrise de la nourriture sont certainement les inventions les plus déterminantes dans l’évolution humaines avec la découverte du feu. La marque de notre suprématie sur l’animal. Mais devenue aujourd’hui, la marque de la décadence, du gaspillage et de l’absurdité du monde Zoé de Sagan • Art
