Franck Annese Il est la preuve que le papier n’est pas mort. La preuve qu’en mettant de la qualité dessus, les gens l’achètent toujours. Pourtant, avec sa dégaine que certains qualifieraient de hipster (mais ses proches assurent qu’ils ne l’ont jamais vu prendre en photo son assiette) Simon Antony • Interview